北海道札幌市「石田珈琲店」さん。47都道府県のコーヒー豆を通販で

石田珈琲店 全国のお豆
この記事は約4分で読めます。
スポンサーリンク

今回飲んでみたコーヒーは、北海道の札幌市にある「石田珈琲店」さんの豆です。

石田珈琲店さんは、札幌でカフェ、喫茶店営業をされています。

「南北線北18条駅より徒歩2分」「JR札幌駅より徒歩15分」という好立地。

 

 

 

おいしく飲ませて頂いたので、この記事で紹介させて頂こうかと思います。

 

スポンサーリンク

北海道札幌市にある「石田珈琲店」さん

石田珈琲店

47都道府県のコーヒーを飲もう」という個人企画のもと、北海道の「石田珈琲店」さんのコーヒー豆を通販で購入しました。

 

今回注文したコーヒー豆と感想

コーヒー豆

注文したコーヒーは「ブラジル」と「東ティモール」です。

が、ご厚意でエチオピアも入れてくださっていました!

こういった心遣い、とても嬉しくなります。

 

ブラジル

まず封を開けてみて、甘さと少しのスパイシーさが混ざった香りを楽しむことができました。

飲んでみると、爽やかな酸味が気持ちいい。

その酸味はキレがあるので後を引かずとても軽やかです。

でも軽やかだからといって、味がぼやけていたり薄いということはなく、しっかりコクがあって飲みごたえがあります。

 

 

ブラジル ミナス セラード地区の土壌に恵まれた地帯に広がる農園。完熟豆のみを丁寧にアフリカンベットで天日乾燥してます。ベリー系のフレーバーが特徴。甘みとコクのコンビネーションがよく口当たりが滑らかです。

http://www.ishidacoffeeten.com/?pid=136919833

 

東ティモール

こちらもとても甘い香り。

フルーティな香りというよりは、チョコレートなどの甘さに近いフレーバーです。

渋みがなくてクリアな味わいだけど苦味がしっかりあります。

控えめな酸味が、さらにゴクゴクいける要素に。

あと、とても甘いです。

アイスコーヒーにもしてみても苦味と酸味のバランスが良く、キリッとした味わいを楽しむことができました。

 

まろやかな甘みと後味のよい酸味があり、みずみずしい豊かなコクが感じられます。

http://www.ishidacoffeeten.com/?pid=136919861

 

エチオピア

とてもフルーティな香りが楽しめました。

お湯を注ぐと、その香りが良い感じで立ち込めてくれます。

ひとくち飲んで、その香りが鼻に抜ける感じがたまりません。

酸味がクッとくるのですが、すぐに消えるので嫌な酸っぱさは感じず、ゴクゴクいけてしまいます。

アイスコーヒーにしてみてもとてもバランスが良くさっぱりしていて、香りを楽しみながら飲むことができました。

 

南部イルガチェフェ地区コンガ村の1ヘクタールに満たない零細農家の庭で栽培されるようなガーデンコーヒーです。家族単位で手摘で収穫した豆はアフリカンベットで15日間ゆっくりと天日乾燥されてます。イルガチェフナチュラル特有のブルーベリー感豊富なのベリー系とベルガモットのフレーバーなどが混在した濃密な果実味がマリアージュし、ボディ・甘みもしっかりしていて円熟な味わいがあります。

http://www.ishidacoffeeten.com/?pid=136919835

 

石田珈琲店さんで注文してみて

エチオピア

北海道のコーヒー豆は未体験だったので、ホームページの雰囲気で注文してみました。

その結果、とてもおいしいコーヒーに出会うことができて嬉しいです。

 

コーヒーがおいしかったのは間違いないのですが、サービスでエチオピアを付けてくれたこと、とても感謝しています。

手書きでメッセージも付けて頂いていたので、なんとも嬉しい気持ちになりました。

 

ツイートでも書きましたが、お店で直接飲んでみたくなります。

お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください、羨ましいです。

 

注文して3日で到着、丁寧な梱包

ぼくは関西に住んでいるのですが、注文して3日程度で届きました。

注文後、すぐに対応して頂いたということになりますね。

淹れてみて鮮度も良いと感じたので「良い状態のコーヒー豆を迅速に発送してもらえたのだな」と思いました。

 

また丁寧に梱包されていて、ショップカードも付けて頂きました。

包装が丁寧だと、届いたときのワクワク度が違いますね、嬉しいです。

 

石田珈琲店さんの情報

 

〒001-0016 札幌市北区北16条西3丁目1-18
Tel/Fax 011-792-5244
E-Mail info@ishidacoffeeten.com

営業時間 11:00-19:00
定休日 火曜日/水曜日

南北線北18条駅より徒歩2分 
JR札幌駅より徒歩15分

 

詳しい情報は「石田珈琲店」さんのホームページでご確認ください。

 

石田珈琲店|ISHIDA Coffee
石田珈琲店は北大近くの自然豊かな閑静な住宅街にある自家焙煎の珈琲屋です。

 

通販でコーヒー豆を買う場合はネットショップをご利用ください。

 

石田珈琲店|ONLINE STORE
石田珈琲店は北大近くの自然豊かな閑静な住宅街にある自家焙煎の珈琲屋です。

コメント