「ブルーマウンテン」とは、コーヒーの「銘柄・ブランド名・品種」のこと。
産地によって「銘柄・ブランド」になるか「品種」になるかが変わる。
- 産地がジャマイカ：銘柄・ブランド名（品種はティピカ種）
- 産地がケニア西部やタンザニアなど：品種
ジャマイカのブルーマウンテン地区で育った「ティピカ種」には「ブルーマウンテン」という「銘柄・ブランド名」が付けられる。
対して、ケニア西部やタンザニアなどで育つと、銘柄は別のものとなり「ブルーマウンテン」と名付けることはできない。
香りがとても芳醇で、味は繊細。
おんど
本来のジャマイカ産「ブルーマウンテン」はとても貴重なので、なかなか飲める機会が少ないのです。
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