ネルドリップは、コーヒーの抽出方法のひとつ。
「ハンドドリップ」と呼ばれる抽出方法のひとつで、ハンドドリップには「ペーパードリップ」と「ネルドリップ」がある。
「布」を使って、コーヒーをハンドドリップする。
「ネル」は「フランネル（布生地）」という言葉から由来。
歴史は古く、18世紀頃に開発されたと言われている。
「究極のコーヒー抽出方法」とも呼ばれるほど、現在でもファンが多いのがネルドリップの特徴。
おんど
コクがあり、まろやか。管理に手間がかかりますが、その分間違いなく「おいしい」です。
【コーヒー用語】ネルドリップ
用語
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