「プレミアムコーヒー」は、コーヒー豆のグレード名。
大きく4つに分けられたグレードの中で、2番目に品質が良いとされているもの。
特定の生産地域など、付加価値が付けられているコーヒー豆。
コーヒー豆の4つのグレード分類は、以下の通り。
おんど
「プレミアムコーヒー」の品質はどんどん上がってきています。「スペシャルティコーヒー」との境界が、曖昧になってきているほど。
【コーヒー用語】プレミアムコーヒー
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