【コーヒー用語】ロブスタ（カネフォラ）種

「ロブスタ種」はコーヒーの3原種のひとつ。

「カネフォラ種」とも呼ばれる。

病虫害に強く、実が多く付くので栽培がしやすい。

苦味が強いため、インスタントコーヒーに「コーヒー感」を持たせるのに適している。

コーヒーの3元種は、以下の通り。

この3種類から派生して、様々な品種が存在します。

おんど

日本で飲まれているコーヒーの主流は「アラビカ種」です。インスタントコーヒーや安いブレンドコーヒーは「ロブスタ種」が使われます。