【コーヒー用語】グレーディング 用語 Twitter Facebook1 はてブ0 Pocket0 LINE 2019.10.15 この記事は約1分で読めます。 スポンサーリンク 「グレーディング」とは、格付けのこと。 生産国ごとの輸出規格によって、等級分けされる。 国によって「基準」や「グレード名」が変わる。 グレーディングの主な方法は、以下の3つ。 産地の標高スクリーンサイズ(コーヒー豆のサイズ)欠点豆の混入率 おんど コーヒー豆の名前で産地のうしろに「NO.1」とか「エクセルソ・スプレモ」などの表記があるのは、コーヒー豆のグレード名を表しています。 今さら聞けない?コーヒー豆の銘柄の決まり方。意味が分かれば味を想像できるコーヒー豆の銘柄について知っていますか?銘柄を知れば、コーヒー豆のことがもっと深くわかるようになります。特徴をつかんで、自分好みのコーヒー豆を探しましょう。 コーヒーの用語集コーヒーの用語集。基本から深いところまで解説します。
コメント