コーヒーの用語集

コーヒー用語集 用語
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コーヒーに関する用語を集めています。

基本から細かいところまで、どんどん追加。

コーヒーに関わる「抽出器具」「焙煎」「淹れ方」などを収録、解説します。

 

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あ行

 

か行

 

さ行

 

た行

 

な行

 

は行

 

ま行

 

ら行

 

わ行

  

参考文献

この用語集では、以下の文献を参考にしています。

 

 

コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか
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